Molho
rápido para talharim e Penne
Ingredientes
- 400
grama de macarrão cozido (porção para dua pessoas)
- 2
colheres de Azeite
- 1
dente de Alho ralado
- 1
caixa de Creme de Leite
- 1
xicara de queijo coalho ou parmesão ralado
- 1/2
xicará de leite
Preparo
Coloque
o azeite e o alho para refogar numa frigideira por 2 minutos em fogo brando não
deixando o alho queimar, acrescente o leite e o creme de leite, quando iniciar
a fervura, acrescente o queijo e misture bem até o queijo se unir ao molho, incorpore
o macarrão já cozido ao molho , misture e sirva (2 porções)
Obs. A
esse molho pode ser acrescentado frango cozido ou assado, camarão no vapor,
bacalhau desfiado e cozido.
Bom
apetite
